Juni 2016
Januar 2016
vegane Pralinen
Zutaten 200 Gramm Datteln 220 ml gekochtes Wasser 120 Gramm Kokosöl 60-70 Gramm Kakaopulver 1/2 Teelöffel Stevia eine Prise Salz Kokosraspeln Zubereitung
Datteln in kleine Stücke schneiden und in Mixer geben
heisses Wasser […]
Dezember 2015
Butternusskürbissuppe
Zutaten 1 Zwiebel 1 Butternusskürbis (800 bis 1000 Gramm) 2 El Rapsöl Wasser Gewürze (Salz, Pfeffer, Ingwer, Paprika, Curry) Zubereitung -Zwiebel klein schneiden und im Rapsöl kurz andämpfen
– Kürbis schälen, Kerne und Kerngehäuse […]
Oktober 2015
Gelberbsengratin
Gelberbsengratin mit Broccoli und Rosenkohl
Gelberbsen gehörten zu den Hülsenfrüchten und sind richtige Powerpakete!
+ einfach zuzubereiten – Zeitaufwand: circa 70 Minuten
+ proteinreich
+ hoher Eisengehalt
+ enthält viele Ballaststoffe
+ macht angenehm satt
+ Vit B1, Magnesium, Zink
[…]
Einfaches herbstliches Abendessen
Ein einfach zubereitetes herbstliches Menu für Kürbis- und Marroniliebhaber!
Die Esskastanie (Marroni = Weiterzüchtung der Esskastanie) ist vielmehr als nur eine herbstliche Leckerei. Sie schmeckt nicht nur köstlich, sondern kann genauso wie die Kartoffel variantenreich zubereitet […]
September 2015
gedämpftes Gemüse
Eine empfehlenswerte Alternative zum Steamer!
Wenn Sie, so wie ich keinen Steamer in Ihrer Küche haben, bietet diese Gemüsepfanne mit Siebeinsatz eine willkommene Alternative. Denn Wasser und Hitze sind beim Gemüsekochen ein Vitamin- und Antioxidatienkiller und […]
August 2015
Beerensmoothie
Zutatenliste 50 Gramm Brommbeeren 50 Gramm Himbeeren 10 Mandeln 1 Banane Pfefferminzblätter 100 ml Reismilch 1 Melonenschnitz Zubereitung
Beeren waschen und in Mixer geben.
Alle anderen Zutaten hinzugeben.
Mixen und genissen!
Viel Spass
Ihre Simone
[…]
Juli 2015
zum Frühstück oder zum ds Vieri
Das Auge isst mit!
Schön angerichtet lockt dieser Früchteteller gross und klein an.
Viel Spass!
Ihre Simone
ds Vieri für Kinder
Sieht nicht nur lecker aus, ist aus lecker!
Dieses ds Vieri aus Früchten eignet sich sehr gut für Kinder. Kinder mögen Süsses und Früchte sind nicht nur süss, sondern enthalten auch viele gesunde Vitamine und Ballaststoffe.
Schön […]
Juni 2015
Frühstück im Sommer
Starten Sie mit einer Vitaminbombe in den Tag! Das Frühstück ist roh, frisch, unverarbeitet und 100 % pflanzlich. Das heisst, viele Ballaststoffe sind enthalten und natürlich eine Menge Vitamine, Nährstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Sie alle […]
Sommersalat
Zutatenliste Eine Handvoll Cherry Tomaten 100 Gramm grüne Gurke 50 Gramm grüner Salat eine Handvoll Rucola Oliven frische Kräuter aus dem Garten (Basilikum, Peterling, Koriander, Schnittlauch) ein TL Chiasamen, 15 Kürbiskerne 1 El Olivenöl, 1/2 […]
Erfrischungsgetränk mit Zitronen und Ingwer
Zutatenliste 50 Gramm Ingwer 4 Zitronen 2 EL Stevia oder 1 EL Zucker 1-1.5 Liter Wasser Zubereitung